鳥取からの味便り 旬の魚介とお酒 郷音

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大将の日記

カテゴリー 鳥取から産地直送!
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2014.10.4
鳥取県ファンの集い
  遅くなりましたが、夏に鳥取県ファンの集いがあり
石破幹事長と少し話をしました。
何とか時間を作って店の方に寄りたいけど
全く時間がとれないようです。
ひよっとして、総理大臣になってから来店されたりして?

石破幹事長
2014.1.26
昨年ご来店頂いた方々です。
 

遅くなりました。昨年、当店にご来店頂いた方々です。

昨年5月第3週、作家で僧侶の家田荘子さんが来店されました。
お酒は、一滴も召し上がられませんでした。
本当にカワイイ(失礼)お方でした。


12月、映画監督の田中光敏さんがご来店。
市川海老蔵さん主演の "利休にたずねよ"が公開中のご来店でした。
(先日、日本アカデミー賞優秀賞を9部門、
モントリオール世界映画祭最優秀芸術貢献賞を受賞されました。)
また今年4/5ロードショーの ”サクラサク”、
(緒方直人、南果歩、矢野聖人、美山加恋、藤竜也 他)
さだまさしの珠玉の名編が映画も監督をされています。
芦内様、浜田様、有難うございました。


この数日後「今ちゃんの実は」のテレビ撮影がありました。
1/29(水)夜11時17分(朝日放送)から放送されます。
浅越ゴエさんの巧みなお喋りで、4〜5分放映されます。
秋田、鳥取、熊本のお店が紹介されるそうです。

2013.11.8
巨人軍ドラフト育成2位指名 長江 翔太君。
  長江翔太君。

長江翔太君。

大経大の長江 翔太君です。
先日行われたドラフト会議で読売巨人軍から
育成2位指名を受けました。

春の公式戦では1試合だけしか投げていません。
しかし、見ている人はいるんですね。
彼の、それからの頑張りは想像に………。
ドラフト当日を彼は、それまでの誰にも言えない
苦しみを胸に、静かな場所で待ちたいと
"郷音"で迎えたわけです。

本当に嘘のような話ですが、長江君の指名があるまで、
郷音にはお客様が1人も来られないのです。
そして指名が決まってすぐお客様のご来店がありました。

一緒に見守っておられた桜井 元監督は、
私のサラリーマン時代の同僚。
副部長の山田君は私の幼なじみの息子で
2003年夏の甲子園で鳥取県立八頭(やず)高校主将として
選手宣誓をしました。私の後輩です。
そんな縁で、2人が私の店を選んでくれたのだと思います。
頑張れ 長江君!
2013.8.1
杉本 類ちゃんに心臓移植を。
  7/13付の大阪日日新聞に、一つの記事が載りました。
箕面市に住む生後9ヶ月の杉本類ちゃんが拡張型心筋症を患い、
その幼い命を助けるには心臓移植しかなく
アメリカで手術を受けさせようと"類ちゃんを救う会"が
募金活動を始めたという記事です。

類ちゃんの母方の祖父は
鳥取市河原町の出身で、私と同じ八頭高校卒業。
祖母は鳥取市青谷町の出身で
青谷町は当店で扱い量一番の日本酒、"日置桜"の醸造元です。

7/16より店内に募金箱を設け支援を始めました。
類ちゃんが一刻も早くアメリカで心臓移植を受けられるよう
ご支援をお願いします。

[ 類ちゃんを救う会事務局 ]
共同代表 多野城智隆
〒562-0001
大阪府箕面市箕面6丁目5ー40ー404号
伏原 照実
Tel:072-724-2305(fax兼) 10:00〜16:00
ホームページ:www.rui-chan.net.

杉本類ちゃん
2012.4.12
郷音チャータークルージング。
  寒い寒いと思っていたら、中之島の桜は今見頃。
難波橋のたもと地上10階の当店から眺める景色は、
桜クルーズ船の行き交いで風情があります。

先週末、ファッション関係の業界の方々が
"郷音チャータークルーズ"を14名でご利用頂きました。

中之島クルーズ

中之島クルーズ

中之島クルーズ

中之島クルーズ

中之島クルーズ

中之島クルーズ

中之島クルーズ

川から眺める大阪城は一寸した太閤気分。
クルーズの後は当店で賑やかな宴会となり、
皆様に喜んで頂き本当に有り難うございました。
ご苦労頂いた京都のD大学水泳部OB会長のH様、
ご後輩のロンドンオリンピック出場おめでとうございます。


郷音のクルージングは中之島・大阪城コースと
道頓堀周遊コースをご用意しております。

中之島クルーズ

クルージングの後は大川階上10階 "とっとりゆかりの店 郷音"で
上質なひと時を過ごしませんか。

>>クルージングのパンフレットはこちら!

2011.10.27
大阪水辺バル。
  水辺バル

合成ではありません。水都大阪プロジェクトで
時々登場する巨大アヒル(ラバーダックと言うらしい)です。
店内からはこのように見えます。

当店も大阪水辺バルに参加しております。
詳しくはホームページをご覧ください。
大阪水辺バル http://osaka-mizubebar.seesaa.net/

2011.8.11
淀川の花火大会。
  8 月6日、全く予期せぬ事態に遭遇しました。
午後7時50分、梅田上空にドドーンという大音響とともに
花火の大輪!!
お客様もこのサプライズにびっくり。
一時間たっぷり全て観賞されていました。
途中、一組のお客様から、花火は見えますか?とのお問い合わせが。
即来店されました。
来年は当店のアビールポイントになりそうです。

さて、いよいよ岩ガキが終盤に近づいて参りました。
予約頂いたものだけの取り寄せとなっております。
また大阪の夏といえばハモですね。
ハモと岩ガキとサザエ!
たまらないですね!!

今月12〜16日までお休みを頂いています。
宜しくお願い致します。

2011.7.24
色々な景色。
  当店からは結構いろいろな事が見えます。

今月15日の16時過ぎには約140年ぶりに復活された
御霊神社の船渡御があり、甲冑を身に付けた武士達が
太鼓と鐘を鳴らしながら当店の下の土佐堀川から
堂島川へと航行していました。
今年は雄大な祭りになるだろうと予感させられました。

天神祭 船渡御


また先日の20人近いマスコミ関係の御来店の日には
雨が上がった雲間から陽がさし、壮大な虹が!
皆様も歓声を挙げられ、写真を撮られていました。
私もシャッターチャンスはちょっと遅くなりましたが、
それはそれは凄いものでした。

虹

(ちなみに雷もよく見えます・・・。まるで映画の世界です。)


7月7日の天の川伝説も綺麗でしたよ。
淀屋橋辺りまで流れたらとても幻想的でしょうね。

天の川伝説


皆様に少しでも喜んで頂けるよう努力しています。
お料理のこと、サービス、催し、商品企画等々。
御来店の際に、差し支えなければ名刺等頂き、
アルコール類は何が一番好きかお聞かせ願えれば、
その種の催しの会の御案内をさせて頂きます。
よろしくお願い致します。

2011.5.18
中之島バラ園。
  春の日差しとともにバラがいっきに咲きました。

ライオン橋(難波橋)からの風景。
右から3軒目、灰色の11階建てビルの10階が当店です。
左側にバラ園が広がります。

中之島バラ園

中之島バラ園

中之島バラ園


いちばん左の建物が当店のビル。
店内からもバラ園が眺められます。

中之島バラ園

中之島バラ園

中之島バラ園

中之島バラ園

中之島バラ園


夜の店内からの風景。難波橋とバラ園です。
とても綺麗ですよ。

中之島バラ園


2011.3.10
夕焼け。
  京橋のビル群に太陽が反射しています。

夕焼け

夕焼け


右側にも太陽に照らされている建物が・・・。
大阪城です。

夕焼け

スタッフ一同、つい見とれてしまいます。

2010.9.6
早いもので、9月になりました。
  このところの異常気象で、
サンマや野菜を始め食に関するものの値段が
上がっているのが気になります。
海鮮類、野菜他生鮮食品は高止まりしているのに
ランチやお弁当は、驚くぼど低価格品が出回っています。
せめて、自分の口にするものはどこで取れ、
作られたものなのかは知っておきたいですね。

郷音の最近?のお客様は、
生産地・水揚げ漁港の質問の厳しいこと!
ということは、お客様の口にするものは
それだけ責任を持って仕入れ料理する事なのですね。

鳥取県からの仕入れ品全て、
現場に出向いて取り引きしております。
どうぞ安心してご来店ください。

2009.12.17
台北総領事の陳諸候所長ご来店。
  先日、台北総領事・駐日事務所の陳諸候所長に
ご来店いただきました。
(大阪の鳥取県事務所の方など4名様でのご来店。)

ご希望は、鳥取づくし料理。
中でも一番喜んで頂いたのが焼き物盛り合せで、
ヤマメの串焼きは大変お気に召されたようです。

また、郷音という言葉は台湾でもそのまま使われ、
「シャンイーン」と発音し意味も日本と同じ
『ふるさとからの便り』なのだそうです。
(その日は偶然、上海出身の方も来店されていて
上海でも台湾と同じとのこと。感動しました! )

このようなお偉い方のお食事場所として
郷音を選んで頂いたことに大変感謝しております。
ありがとうございました。
(前列右から2番目が陳諸候所長です。)

台北総領事 陳諸候所長


2007.09.30
ホームページをオープン致しました。
  大阪は天神橋のたもと、
大林ビル(30階)地下1階にオープンして5年目になりました。
サラリーマンを25年経験し、
様々な土地の料理やお酒を楽しませてもらいました。

そんな経験から、生まれ故郷である鳥取の良さを再発見し、
働いている皆様が気軽に「ほっと一息つける場所」として
新鮮な料理をリーズナブルな価格で
味わっていただきたいと思っております。

自然豊かな鳥取の、野の幸、山の幸、海の幸とお酒で
一日の疲れを癒してください。